पाचन तंत्र को सुधारता है आलू बुखारा में फाइबर भरपूर होता है जो पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या दूर करता है।

इम्यूनिटी बढ़ाए इसमें विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करते हैं।

हड्डियों को मज़बूती दे आलू बुखारा में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है जो हड्डियों को मजबूत करता है।

एनीमिया में फायदेमंद यह आयरन से भरपूर होता है, जिससे शरीर में खून की कमी यानी एनीमिया दूर होता है।

स्किन और बालों के लिए बेहतर विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को चमकदार और बालों को मजबूत बनाते हैं।

वजन कम करने में मददगार फाइबर से भरपूर होने के कारण ये भूख कम करता है और वजन घटाने में मदद करता है।

दिल के लिए फायदेमंद पोटैशियम से भरपूर होने के कारण यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और दिल को हेल्दी रखता है।